Speisekarte
SUPPEN & VORSPEISEN
Tomatensuppe mit Basilikum-Pesto
Obershaube
€ 5,50
Rinderbouillon
mit Einlage (Frittaten oder Nudeln)
€ 3,90
Suppentopf
mit Rindfleisch, Nudeln und Gemüse
€ 7,50
Geräuchertes Forellenfilet
mit Frühlingssalat, Sahnekren, Butter und Brot
€ 8,80
Rindscarpaccio
mit Pesto, Parmesanspänen, Trüffelöl und Rucola
€ 12,30
Vitello Tonnato
Sous-vide gegartes Kalbsfleisch mit hausgemachter Thunfisch-Sauce und Rucola
€ 11,50
Feines Tafelspitzsülzchen
Mit Kürbiskernen und Kernöl, Salatbouquet
€ 9,50
Salate
Kufsteiner Caesar Salat
Gegrillte Rinderstreifen auf buntem Blattsalat, Parmesan
€ 14,50
STEIRISCHER BACKHENDLSALAT
Hühnerbruststreifen in Kürbispanade auf Blatt- und Erdäpfelsalat, Kernöl
€ 11,70
SALATTELLER FIT
Gemischter Salat mit gegrillter Hühnerbrust, Melone
€ 11,50
Scampi auf Salat
Riesengarnelen auf fruchtigem Blattsalat
€ 16,80
Kleiner gemischter Salat
€ 4,60
Bunter Blattsalat
€ 4,60
Knoblauch Kräuter Brot
€ 3,50
TIROLER SCHMANKERL
2 Stück Pressknödel
in der Suppe mit geröstetem Zwiebel und Salatteller oder auf buntem Salat
€ 11,90
Erdäpfel "Blattl"
nach altem Hausrezept auf Sauerkraut, dazu Apfelmus
€ 8,80
Tiroler Leber vom Kalb
mit Reis, in Apfel-Speck Sauce, dazu Rotkraut
€ 18,90
SPINATKNÖDEL MIT KÄSEKERN
an brauner Butter und Parmesan, dazu Blattsalat
€ 12,30
Käsespätzle
mit ausgesuchten Käsespezialitäten und Blattsalat
€ 11,80
Tiroler Gröstl
mit gekochtem Rindfleisch und Speck, dazu Blattsalat
€ 15,50
EDLES AUS ÖSTERREICH´S KÜCHE
Filet-Spieß vom Schwein
Schweinefilet rosa gebraten, in Paprika-Rahmsauce dazu Bratkartoffeln und Gemüse
€ 17,90
RINDERFILETSPITZEN „STROGANOFF“-ART
In Rahm-Zwiebelsauce mit Essiggurken, dazu frische Bandnudeln
€ 18,50
Rumpsteak
Mit Speckbohnen und Ofenkartoffel, Kräuterbutter
€ 24,50
Filetsteak
mit einer Beilage nach Wahl (Gemüse, Ofenkartoffel, Kroketten oder Knoblauchbrot) dazu Pfeffersauce (2. Beilage € 2,50)
€ 26,90
Edle Fische
Lachsfilet
dazu Röstgemüse und Ofenkartoffel
€ 16,90
Frische Forelle
mit Petersilkartoffeln und Blattsalat
€ 18,90
ÖSTERREICHISCHE KLASSIKER
Wiener Schnitzel
mit Petersilkartoffeln oder Pommes Frites
vom Schwein € 12,70
vom Kalb € 17,30
Cordon Bleu
mit Petersilkartoffeln oder Pommes Frites
vom Schwein € 14,20
vom Kalb € 18,80
Tafelspitz vom Tiroler Jungbullen
mit Röstkartoffeln, Blattspinat und Krensauce
€ 17,50
Zwiebelrostbraten
(aus dem Beiried) mit Butterspätzle
€ 18,90
Grillteller
gegrilltes Rind-, Huhn- und Schweinefleisch, mit Pommes Frites und Röstgemüse
€ 16,80
DESSERT
Löwendessert
Schokosoufflé mit flüssigem Kern Fruchtsorbet, dazu hausgemachte Pralinen
€ 6,80
2 Stk. Palatschinken
mit Marillenmarmelade oder Preiselbeeren
€ 6,90
Eispalatschinken
mit Vanille-Eis, Schokosauce, Schlagobers und Mandeln
€ 6,90
Kaiserschmarrn
mit Zwetschkenröster oder Apfelmus
€ 10,20
Casiss-Sorbet
mit Prosecco
€ 4,90
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Rumpelstilzchens Kinderwiener
Schweineschnitzerl mit Pommes und Ketchup
€ 6,90
Nemos Fischstäbchen
mit Kartoffelsalat
€ 5,90
Max und Moritzs Hühnernuggets
mit Petersilkartoffeln
€ 5,90
Pinocchios Wienerwürstel
mit Pommes und Ketchup/Senf
€ 5,90
Löwen-Pommes
mit Ketchup
€ 3,80
Räuberteller
zum Mitessen bei den Eltern
€ 0,00
Rotkäppchens Palatschinken
mit Marillenmarmelade
€ 4,50
Majas Eisbiene
Erdbeer- und Vanilleeis lustig garniert
€ 3,80
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